今日，以使命為導(dǎo)向，專注于健康、營養(yǎng)和生物科學(xué)領(lǐng)域的全球科學(xué)公司荷蘭皇家帝斯曼集團(tuán)，攜戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型后新業(yè)務(wù)群：帝斯曼食品營養(yǎng)與科技以及帝斯曼人類營養(yǎng)與關(guān)愛嶄新亮相2022 FIC中國國際食品添加劑和配料展。基于“全球產(chǎn)品”與“本地方案”相結(jié)合的業(yè)務(wù)模式，帝斯曼為消費(fèi)者帶來覆蓋人類全生命周期的健康營養(yǎng)與食品飲料解決方案，兌現(xiàn)為中國客戶、與中國社會同頻成長的長期承諾。本次展會，帝斯曼食品營養(yǎng)與科技通過設(shè)置展臺（展位號：A區(qū) 5.1號館 展位51G21）、帝斯曼人類營養(yǎng)與關(guān)愛以舉辦新品發(fā)布會（8月16日10:00-12:00，A區(qū)5號會議室）等不同形式參展。
去年9月，帝斯曼宣布加快戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，并發(fā)布“糧食系統(tǒng)承諾”，計(jì)劃持續(xù)在未來幾年為改善人類健康、地球健康和健康生計(jì)作出積極貢獻(xiàn)。帝斯曼食品營養(yǎng)與科技事業(yè)部親水膠體總裁馬榮駿對此表示，“本次展會是帝斯曼面向戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，業(yè)務(wù)重組后，‘食品營養(yǎng)與科技’事業(yè)部首次在FIC展會嶄新亮相。帝斯曼基于對行業(yè)的長期洞察，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對食品飲料風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)和健康的要求愈來愈高，同時(shí)也越來越重視生產(chǎn)的可持續(xù)性。這些高要求不僅是挑戰(zhàn)，更是機(jī)遇，中國對可持續(xù)發(fā)展的重視，以及中國消費(fèi)者對美好生活的不斷追求，都令我們對中國市場充滿信心。”
作為集配料產(chǎn)品、專業(yè)知識和解決方案于一體的“一站式”行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，帝斯曼食品營養(yǎng)與科技致力于兼顧降低對有限地球自然資源需求的同時(shí)，通過營養(yǎng)、美味和可持續(xù)的解決方案，為消費(fèi)者提供滿足多維需求的健康飲食。在本屆展會上，帝斯曼“食品營養(yǎng)與科技”事業(yè)部將傾力呈現(xiàn)“美食·感官盛宴”“營養(yǎng)·呵護(hù)健康”“植物基·新星世代”“可持續(xù)·科技高效” 四大精彩主題及解決方案，踐行糧食系統(tǒng)承諾。
- 美食·感官盛宴：在滿足消費(fèi)者對美味追求方面，帝斯曼基于技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢，能夠幫助食品生產(chǎn)商為消費(fèi)者帶去更新奇的樂趣體驗(yàn)，助其在激烈的競爭中脫穎而出。在今年的展會上，帝斯曼帶來了乳品，烘焙、咸式風(fēng)味、飲料等領(lǐng)域的整體風(fēng)味解決方案，彰顯為打造極致美味體驗(yàn)的不懈努力。
- 營養(yǎng)·呵護(hù)健康：作為人類營養(yǎng)領(lǐng)域的領(lǐng)跑者，帝斯曼長期致力于探索食品飲料領(lǐng)域的營養(yǎng)功能創(chuàng)新應(yīng)用，為女性、銀發(fā)人群、健身愛好者等多樣化人群帶來全面的營養(yǎng)健康方案。今年，帝斯曼帶來了在不影響風(fēng)味和質(zhì)構(gòu)的前提下，利用視力健康、腸道健康、運(yùn)動健康等多樣食品飲料解決方案提升營養(yǎng)價(jià)值的創(chuàng)新實(shí)踐。
- 植物基·新星世代：面對植物基成為全球食品飲料行業(yè)新流行，如何平衡其產(chǎn)品風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)與健康，對于食品生產(chǎn)商而言是一項(xiàng)復(fù)雜的挑戰(zhàn)。對此，帝斯曼能夠以創(chuàng)新解決方案賦能食品生產(chǎn)商在植物基產(chǎn)品上，為消費(fèi)者帶來品類更多元、成分更天然、口感更純正的全新體驗(yàn)。今年，帝斯曼以植物肉云吞、植物基小酥肉、植物肉漢堡等特色植物基概念產(chǎn)品，詮釋了推動植物蛋白轉(zhuǎn)型的創(chuàng)新舉措。
- 可持續(xù)·科技高效：守護(hù)地球健康與追求營養(yǎng)美味，同樣是食品生產(chǎn)商的重要責(zé)任。帝斯曼始終將可持續(xù)作為自身使命導(dǎo)向，憑借在生物科技領(lǐng)域超過150年的深厚經(jīng)驗(yàn)，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝、降低能源損耗，減少食品浪費(fèi)，利用從提升面包新鮮度到延長酸奶保質(zhì)期，從節(jié)約啤酒釀造能源到提升油脂加工效益等多維度創(chuàng)新解決方案，推動實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值與社會價(jià)值的共贏，助力行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
今日，在FIC展會期間，帝斯曼人類營養(yǎng)與關(guān)愛事業(yè)部同步舉辦了主題為“營養(yǎng)新思潮 消費(fèi)啟新章”新產(chǎn)品發(fā)布會，分享介紹在后疫情時(shí)代，帝斯曼如何通過創(chuàng)新產(chǎn)品與解決方案，滿足客戶研發(fā)與市場需求，以及滿足消費(fèi)者對健康越來越重視的需求。
發(fā)布會上，帝斯曼分享了參與《母乳低聚糖：功能、法規(guī)管理及應(yīng)用前景報(bào)告》撰寫支持工作，共同推動中國母乳低聚糖行業(yè)的發(fā)展；作為“端到端”的合作伙伴，通過高質(zhì)量產(chǎn)品、定制化解決方案和專家級服務(wù)，賦能客戶強(qiáng)大的科學(xué)與專業(yè)能力；將海洋微藻作為Omega-3的來源，研發(fā)創(chuàng)新的life’s OMEGA，不受海水中污染物的影響，還可以改善海洋生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展；以及能夠抵御藍(lán)光、改善視力、保護(hù)眼睛健康且被人體直接吸收的膳食補(bǔ)充劑FloraGLOTM葉黃素和OPTISHARPTM Natural玉米黃質(zhì)等創(chuàng)新產(chǎn)品與解決方案。
在這些領(lǐng)域，帝斯曼始終堅(jiān)持不斷深化與客戶的合作共贏。帝斯曼人類營養(yǎng)與關(guān)愛事業(yè)部大中華區(qū)副總裁楊以定表示，“作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，帝斯曼從母乳低聚糖（HMOs）等生命早期營養(yǎng)到具有突破性明星成分的高性能膳食補(bǔ)充領(lǐng)域，從自身不斷深化創(chuàng)新投入到以終端創(chuàng)新產(chǎn)品解決方案，持續(xù)為客戶品牌從‘概念’到‘成品’全流程賦能。帝斯曼始終致力于利用自身在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的積淀與優(yōu)勢，支持品牌深度挖掘市場機(jī)遇，從多維度助力‘健康中國’戰(zhàn)略實(shí)施。”
正如帝斯曼“糧食系統(tǒng)承諾”提出的，到2030年致力于幫助8 億弱勢人群填補(bǔ)微量營養(yǎng)元素缺口，幫助 5 億人增強(qiáng)免疫力，向 1.5 億人提供營養(yǎng)、可持續(xù)的植物蛋白食品等目標(biāo)，帝斯曼將充分利用自身創(chuàng)新科技，推動大規(guī)模的積極變革，以更健康、可持續(xù)的方式踐行自身承諾，堅(jiān)守“人、地球和利潤”平衡的長期戰(zhàn)略。
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